Architecture (Activity)

Conception bâtiment vinicole comprenant cuvier et chai pour le domaine du château Cantenac-Brown - 2021 / (Current project) Cantenac(33)

Project team

(apm) & associés (Tiffanie Renard) ; Le Sommer environnement (Régis Viel) ; C&E structures (Sarah Robinet), Amàco ouvrages en terre (Patrick Ribet), Ingérop bet tout corps d’état et opc (Stéphane Hamel), Cabinet Faure, économie (Stéphane Faure), Avec le bureau de contrôle Alpes Contrôles (François Briard et Romain Boulay). Les produits mis en œuvre sont vérifiés par le laboratoire Excell.

Client

Tristan Le Lous

La Famille Le Lous, propriétaire d’URGO, est propriétaire depuis décembre 2019 du Château Cantenac Brown, troisième Grand Cru Classé 1855, au cœur de l’appellation Margaux. Tristan Le Lous (40 ans, ingénieur agronome), avec le directeur de la propriété José Sanfins, dirige la réalisation d’un nouveau chai avec cuvier et halle de vendanges.

Spécificités frugales :

  • Réhabilitation et extension des bâtiments existants ;
  • Matériaux bruts, bio et géosourcés locaux : bois, pierre et terre ;
  • Objectifs : zéro colle, zéro ciment Portland ;
  • Isolation verticale en liège issue de l’agriculture biologique et parement intérieur en BTC ;
  • Brique de terre compressée ;
  • Murs de façades neuves en pisé, en pierre et en bois ;
  • Puits climatique pour le chai ;
  • Peinture à la farine ;
  • Ventilation naturelle et lumière naturelle partout où elle est souhaitable.

 

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